요즘에는 아삭거리는 생김치도 사시사철 맛있게 먹을 수 있습니다. 그 이유는 바로 김치냉장고 덕분이지요. 각자의 취향대로 맛있게 익혀 먹을 수 있는 기능은 물론, 이제는 디자인으로 승부하는 김치냉장고야 말로 부엌 가전제품들 중 어머니들이 가장 선호하는 제품이 아닐까 싶네요. 그런데 얼마 전 한 인터넷 뉴스(YTN뉴스 2009년 11월 5일자)를 통해 보도된 내용은 충격적이었습니다. 가정에서 사용하는 김치냉장고를 조사해 본 결과 일부에서 식중독을 일으키는 세균이 나왔다는 것입니다. 제 때 하지 않은 청소와 부실한 식품관리 때문에 김치냉장고가 세균의 온상으로 탈바꿈 했는데요. 식중독 균은 여름철에 끓이지 않은 음식만 조심하면 된다는 생각은 이제 버려야 할 것입니다.

그렇다면 김장철이 다가오는 지금! 김장을 담그기 전에 김치 냉장고 청소부터 하시면 어떨까요?

김치 냉장고 청소 시작 전

먼저, 김치냉장고의 찌든 때를 없애 보기로 하죠.
1. 김치냉장고 전원을 끄고 플러그를 뺍니다.
2. 냉장고 안쪽 벽면에 낀 성에를 제거해 줍니다. 양이 많지 않다면 10~30분 정도 놔두면 녹습니다. 만일 양이 많다면 플라스틱 주걱 같은 것으로 살며시 톡톡 두드려서 제거합니다. 이 때 너무 세게 두드리면 냉장고 안쪽이 망가질 우려가 있으니 주의해주세요. 

전원을 끄고 도어를 열어 성에를 제거하는 중

3. 성에를 제거 했다면, 행주나 부드러운 천에 베이킹소다를 묻혀 더러운 부분을 닦아줍니다. 베이킹소다 대신 세제, 식초, 소주 등을 사용해도 되지요. 다만 이들 용액을 직접적으로 김치냉장고에 뿌리시면 안됩니다. 세제가 제품 틈 사이로 들어가면 고장의 원인이 될 수도 있거든요. 그러니 반드시 천에 묻힌 후 쓱싹쓱싹 닦아주세요.
(여기서 잠깐! 베이킹소다는 탈취효과도 있기 때문에 때도 닦고 냄새도 없애주어 1석 2조의 효과가 있답니다.)

구석구석 찌든 때를 청소하는 중

4. 마지막으로 마른 천으로 구석구석 깨끗이 닦으면… 청소 끝!

마른 천으로 깨끗하게 마무리 하기

청소 후 깨끗한 천으로 덮어 주는 센스

이번에는 냄새를 잡아 볼까요?
1. 숯 : 햇빛에 말린 숯을 신문지에 각각 싸서 냉장고 안에 넣어두면, 김치냉장고를 여닫을 때마다 상쾌함을 느끼실 수 있을 거예요! (공기 정화에 숯이 최고죠~ )
2. 녹차 : 향긋한 향을 우려내고 남은 녹차 찌꺼기를 말립니다. 말린 찌꺼기를 작은 통에 담아 뚜껑 대신 한지로 덮어준 뒤 김치냉장고로 직행! (녹차를 이렇게나 다양하게 쓸 수 있을 줄이야!)  
이 밖에도 커피 찌꺼기나, 남은 소주, 레몬 등으로도 냄새를 없앨 수 있습니다.

한국인의 밥상에 없어서는 안될 김치. 가족의 입맛뿐 아니라 건강을 생각하신다면, 한 달에 한 번씩 김치냉장고 청소는 필수랍니다. 여기 있는 방법을 보시고 실천하신다면 여러분의 김치냉장고 위생 수준은 10점 만점에 10점!