좋은 김치란,
좋은 재료와 양념으로 버무린 것이라고 말 할 수 있죠.
좋은 배추와 질 좋은 양념으로 만들어진 김치..


특히 우리 토양에서 자란 국산 배추와 양념은
우리 입맛에 맞는 유산균을 만들어내기 때문이죠.


그런데 김치담을 때 빼놓을 수 없는 요소..
바로 물이랍니다.


물이 왜 중요한지 아시나요?
흔하게 사용되는 수도물은 화학약품으로 살균,정화처리 되어 있죠.
이런 성분이 배추를 씻을 때 채소에 영향을 주게 되죠.


유산균이 살아 있는 김치.......
이런 수도물을 쓴다면 유산균에 영향을 주는건 뻔한 사실 아닐까요?
그냥 지나칠 수 있는 물 하나로,
맛 없는 김치가 될 수 있는 거랍니다.



국산 김치를 만드는 회사들은 저마다 '천연암반수'를 이용한다고
자랑하는데, 이는 다 이런 이유가 있기 때문이죠.


[병 안 걸리고 사는 법]의 신야 히로미 박사는,
'사람의 몸에 들어간 독소도 좋은 물을 마시면 어느 정도 배출된다. 식물도 마찬가지다.
그런데 독소를 정화하는 물 자체가 오염되어 있어 독소는 계속 쌓이기만 하는 것이다'
라고 물의 위험성을 경고하고 있답니다.

한울김치를 만드는 곳은 공기 좋고 물 좋은 충청남도 청양에 위치하고 있습니다.
칠갑산 200m 깊은 곳에서 끌어올린 천연암반수로 배추를 세척하여
깨끗하고 아삭한 맛을 낼 수가 있는 것입니다.
물이 좋아 더욱 맛있는 한울김치!
전국에 있는 홈플러스에서 더욱 편리하게 만나보세요. ^^*

한울김치바로가기
http://www.hanul.com

2011/03/26 23:54 2011/03/26 23:54