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여성민우회 생협 한울 본사 방문기~

분류없음   -  2010/09/12 08:49

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2010년 09월 06일 월요일,
여성민우회 생협에서 한울 본사를 방문하셨답니다.

여성민우회 생협이란,

여성이 주체가 되어 생활에 필요한 물품을 공동 구입하고 협동 소비함으로써,
생산자와 소비자의 건강한 생활과 깨끗한 환경,
바람직한 지역사회를 만들기 위한 취지로 만들어진 것입니다.





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깐깐하기로 소문 난 생협에,
바로 우리 농산물 한울김치를 공급하고 있는데요,
1990년대 중반부터 함께 해 온 생협과의 인연이니,
그 세월만 해도 벌써 십수년,,,
오랜된 죽마고우가 따로 없네요. ㅎㅎ




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여성민우회 생협과 한울 대표님과의 인터뷰 내내,
연신 화기애애한 분위기였답니다.


생협과의 인터뷰에서는 한울 대표님의 경영철학에서부터,
한울의 원료 수급 방법, 깨끗한 제조 공정 등을 꼼꼼하게 체크하였는데요,,,

100% 계약재배를 통해 건강한 우리 농산물을 사용하고 있는 한울김치는,
특히 계절별로 가장 맛있는 지역의 배추를 사용하여,
 그 품질이 더욱 뛰어나다는 걸 강조하셨어요.

봄, 가을에는 청양 인근의 배추를 사용하고,
여름에는 강원도 정선, 그리고  겨울에는 전라도 해남의 배추를 사용해,
아삭하면서도 깊은 맛이 나는 한울김치가 만들어 지고 있는 거랍니다.


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인터뷰가 끝난 후에는 한울 공장을 둘러보며,
한울의 믿을 수 있는 제조 공정을  직접 눈으로 확인하셨답니다.

친절하게 설명해 주시는 한울 직원분의 안내 하에,
한울 공장 내부 제조 공정 꼼꼼하게 살펴보았는데요,,,




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한울 김치의 철저하고 위생적인 생산 라인을 직접 확인하시고는,
여성민우회 생협 분들도 다시 한번 고개를 끄덕이시며,
안심하시는 분위기였어요. ^^




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한울은 김치업계 두번째로 HACCP를 취득하여,
위해요소 중점관리우수식품으로 인정받고 있으며,
또한 LOHAS 인증 업체이기도 합니다.
학교급식의 방향이 유기농으로 확대되고 있는 만큼 그에 부응하여,
현재 친환경 급식을 하고 있는 초등학교에 유기농 김치를 공급하고 있어요.

한울의 유기농김치는,
배추, 고춧가루, 마늘 등 모든 원재료와 부재료를,
 95% 이상
유기농재료를 이용하고 있답니다.


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한울 본사가 위치한 충청남도 청양 인근 지역의 농민들과는,
지속적이며 정기적인 만남을 통해,
                          양질의 원료 수급을 위해 수시로 교류하고 있으며,                                  
그 외 지역에는 상주하는 관리 직원을 통하여,
철저하고 엄선된 품질 관리를 하고 있답니다.

그래서 더욱 하나하나 꼼꼼하고 청결하게,
믿음이 가는 김치를 만드는 한울 김치~



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양질의 토양과 햇빛 아래 건강하게 자란 100% 우리 농산물로,
깨끗하고 위생적으로 만들어 더욱
믿을 수 있는 한울김치~!
앞으로도 계속해서 여러분들의 건강한 식탁을 위해,
최선의 노력을 다하겠습니다. ^^



 

2010/09/12 08:49 2010/09/12 08:49
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